Quercus 2017

9,90

AOP Luberon Un vin soyeux et élégant à savourer dès aujourd’hui ! 75 cl – 13,5% vol DEGUSTATION : Robe : jaune pâle, reflets légèrement dorés. Nez : fruits exotiques, agrumes et pêche, des notes beurrées, de fruits blancs au sirop, de grillé et d’épices douces (vanille…). Bouche : très douce, pleine, ample, une belle concentration et beaucoup de volume. Finale : longue et fondue, des notes exotiques et grillées. CONSEILS : A boire : dans l’année A déguster : entre 10° et 11°C A servir avec : foie gras, poissons, viandes blanches, crustacés en sauce, volaille, comté, roquefort

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Description

CEPAGES : 51% Vermentino, 19% Ugni blanc, 19% Clairette, 11% Bourboulenc.
RENDEMENT : 45 hl/hectare
AGE MOYEN DES VIGNES : plus de 25 ans
TERROIR :molasse calcaire, sable et marne avec climat méditerranéen
VINIFICATION : vendange de nuit, pressurage direct, fermentation en
barrique, élevage sur lies en fût de chêne (vieux chêne français de plus de 3 ans) pendant environ 12 mois.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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