• quercus-blanc

Quercus 2015

9,10

AOP Luberon
Un vin soyeux et élégant à savourer dès aujourd’hui !
75 cl – 13,5% vol

DEGUSTATION :
Robe : jaune pâle, reflets légèrement dorés.
Nez : fruits exotiques, agrumes et pêche, des notes beurrées, de fruits
blancs au sirop, de grillé et d’épices douces (vanille…).
Bouche : très douce, pleine, ample, une belle concentration et beaucoup de volume.
Finale : longue et fondue, des notes exotiques et grillées.

CONSEILS :
A boire : dans l’année
A déguster : entre 10° et 11°C
A servir avec : foie gras, poissons, viandes blanches, crustacés en sauce, volaille,
comté, roquefort

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Description du produit

CEPAGES : 51% Vermentino, 19% Ugni blanc, 19% Clairette, 11% Bourboulenc.
RENDEMENT : 45 hl/hectare
AGE MOYEN DES VIGNES : plus de 25 ans
TERROIR :molasse calcaire, sable et marne avec climat méditerranéen
VINIFICATION : vendange de nuit, pressurage direct, fermentation en
barrique, élevage sur lies en fût de chêne (vieux chêne français de plus de 3 ans) pendant environ 12 mois.

Information complémentaire

Poids 1 kg