Quercus 2017

9,90

Rupture de stock

AOP Luberon
Déjà irrésistible, elle se révèlera encore meilleure
dans quelques années!
75 cl – 14% vol

DEGUSTATION :
Robe : grenat profonde, avec une belle brillance.
Nez : d’une belle intensité aromatique. Ce vin libère des arômes
de fruits rouges (fraises, cerises) et noirs (cassis, mures) sur
un fond délicatement boisé avec des notes de vanille et de caramel.
Bouche : ample et douce, généreuse mais également très très fraîche.
Finale : Un boisé fondu et des tanins soyeux.

CONSEILS :
A conserver : jusqu’à 5 ans
A boire : entre 16° et 18°C
A servir avec : magret poêlé, gibiers, plats en sauce, fromages
régionaux de caractère, desserts à base de chocolat.

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Description

ASSEMBLAGE : 85% Syrah et 15% Grenache Noir
RENDEMENT : 40hl/hectare
AGE MOYEN DES VIGNES : plus de 25 ans
TERROIR : vignoble situé au nord du Luberon sur un sol argilo-calcaire, en coteaux,
bénéficiant d’un bel ensoleillement ainsi que des nuits fraîches permettant une maturité optimale.
VINIFICATION : traditionnelle à une température maitrisée de 28°C avec une macération en cuve de 3 semaines,
suivie d’un élevage sur lies en fût de chêne (vieux chêne français de plus de 3 ans) pendant environ 12 mois.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Article disponible en :

Bouteille 75cl, Magnum 1,5l

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