Les Promises 2018

6,90

AOP Luberon Un vin de terroir ! 75 cl – 14.5% vol DEGUSTATION : Robe : grenat avec des reflets violines. Nez : arômes floraux et fruits noirs (cassis), belle fraîcheur : petits fruits rouges, confiture fraîche de myrtille, framboise mûre, notes épicées douces. Bouche : gourmande et ample dès l’attaque, belle structure. Tanins très doux. Finale : enrobée sur des notes de cassis et de réglisse, avec belle persistance aromatique. CONSEILS : A conserver : : jusqu’à 7 ans A boire : entre 16° et 18°C A servir avec : cailles rôties, daube de bœuf, côte d’agneau grillée aux herbes.

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Description

ASSEMBLAGE : 80 Grenache noir, 20 %Syrah
RENDEMENT : 45 hl/hectare
AGE MOYEN DES VIGNES : plus de 30 ans
TERROIR : vignoble situé sur un sol argilo-calcaire, terres rouges, en coteaux,
bénéficiant d’un bel ensoleillement tout au long de l’année et d’un climat méditerranéen
VINIFICATION : macération en cuve pendant 2 semaines

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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