Les Bories 2017

4,70

Rupture de stock

AOP Ventoux
Un vin croquant !
75 cl et magnum – 14.5% vol

DEGUSTATION :
Robe : rubis foncé avec des reflets nettement bleutés
Nez : très séduisant, avec des arômes frais de framboise et de fraise,
de cerise et de garrigue, d’épices, de poivre et de réglisse.
Bouche : fraîche et ample avec une structure tannique présente mais bien intégrée.
Une belle sucrosité qui apporte beaucoup de croquant. Finale douce sur la réglisse.

CONSEILS :
A conserver : entre 1 ou 2 ans
A servir : entre 15°et 16°C
A déguster avec : salade de foie de volaille, cuisse de dinde,
fromage, tarte aux fraises

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Description

ASSEMBLAGE : 60% Grenache, 40% Syrah
RENDEMENT : 40hl/hectare
AGE MOYEN DES VIGNES : plus de 25 ans
TERROIR : sols de colluvions et épandages caillouteux avec climat méditerranéen
VINIFICATION : macération en cuve pendant 10 jours

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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