Les Bories 2018

5,00

AOP Ventoux Un vin croquant ! 75 cl et magnum – 14% vol DEGUSTATION : Robe : rubis foncé avec des reflets nettement bleutés Nez : très séduisant, avec des arômes frais de framboise et de fraise, de cerise et de garrigue, d’épices, de poivre et de réglisse. Bouche : fraîche et ample avec une structure tannique présente mais bien intégrée. Une belle sucrosité qui apporte beaucoup de croquant. Finale douce sur la réglisse. CONSEILS : A conserver : entre 1 ou 2 ans A servir : entre 15°et 16°C A déguster avec : salade de foie de volaille, cuisse de dinde, fromage, tarte aux fraises

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Description

ASSEMBLAGE : 60% Grenache, 40% Syrah
RENDEMENT : 40hl/hectare
AGE MOYEN DES VIGNES : plus de 25 ans
TERROIR : sols de colluvions et épandages caillouteux avec climat méditerranéen
VINIFICATION : macération en cuve pendant 10 jours

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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