• Bories rosé 2014

Les Bories 2016

4,30

AOP Ventoux
Un vin gourmand !
75 cl – 13% vol

DEGUSTATION :
Robe : rose bonbon avec nets reflets bleutés
Nez : très intense, arômes de fruits rouges, de fraise et de framboise,
des notes d’ananas, d’écorce d’orange, de pêche blanche au sirop et d’amylique doux
Bouche : gourmande, rondeur, notes de fruits rouges. Très bien équilibré entre volume et acidité

CONSEILS :
A consommer : dans l’année
A boire : entre 10° et 12°C
A servir avec : apéritif avec tapenade et charcuterie fine, petits farcis, salade estivale,
viande ou poisson grillé, fromage de chèvre frais

UGS : N/A Catégories : ,

Description du produit

ASSEMBLAGE : 53% grenache, 30% syrah, carignan 8%, cinsault 7% et grenache blanc 2%
RENDEMENT : entre 45 et 50hl/hectare
AGE MOYEN DES VIGNES : 25 ans
TERROIR : vignoble situé sur un sol de colluvions et épandages caillouteux,
bénéficiant d’un bel ensoleillement tout au long de l’année et d’un climat méditerranéen
VINIFICATION : vendange de nuit, pressurage direct, fermentation thermo régulée (16°-18°)