Les Bories 2018

4,70

AOP Ventoux
Un vin fruité à souhait !
75 cl – 13% vol

DEGUSTATION :
Robe : jaune pâle avec reflets dorés.
Nez : arômes de fruits à chair blanche, de pêche, de nectar d’abricot
et de poire mais aussi d’agrumes et d’ananas.
Bouche : équilibre réussi entre gras et fraîcheur. Finale douce et vive.

CONSEILS :
A déguster : dans l’année
A boire : entre 10° et 11°C
A servir avec : apéritif, terrine de poissons, saumon, Saint-Jacques, picodon

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Description

ASSEMBLAGE : 52% Clairette et 48% Grenache blanc
RENDEMENT : 40hl/hectare
AGE MOYEN DES VIGNES : entre 20 et 30 ans
TERROIR : molasse calcaire, sable et marne avec climat méditerranéen
VINIFICATION : vendange de nuit, pressurage direct, fermentation thermo régulée (16°-18°)

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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