Les Bories 2019

5,00

AOP Ventoux Un vin fruité à souhait ! 75 cl – 13% vol DEGUSTATION : Robe : jaune pâle avec reflets dorés. Nez : arômes de fruits à chair blanche, de pêche, de nectar d’abricot et de poire mais aussi d’agrumes et d’ananas. Bouche : équilibre réussi entre gras et fraîcheur. Finale douce et vive. CONSEILS : A déguster : dans l’année A boire : entre 10° et 11°C A servir avec : apéritif, terrine de poissons, saumon, Saint-Jacques, picodon

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Description

ASSEMBLAGE : 52% Clairette et 48% Grenache blanc
RENDEMENT : 40hl/hectare
AGE MOYEN DES VIGNES : entre 20 et 30 ans
TERROIR : molasse calcaire, sable et marne avec climat méditerranéen
VINIFICATION : vendange de nuit, pressurage direct, fermentation thermo régulée (16°-18°)

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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