Les Amandises 2016

6,90

AOP Ventoux
Un vin séduisant !
75 cl – 14% vol

DEGUSTATION :
Robe : grenat avec des reflets violins
Nez : très ouvert, sur des arômes de fruits mûrs, fraise écrasée,
confiture de framboise et cassis, d’épices, de thym et de réglisse
Bouche : dense et ronde dès l’attaque, avec sensation de sucrosité,
tanins très enrobés et doux
Finale : confiture fraîche et épices

CONSEILS :
A conserver : entre 2 ou 5 ans
A boire : entre 15° et 16°C
A servir avec : plat en sauce (daube à la provençale, civet), terrine de lapin,
gibier, tomate farcie, tagine relevé, risotto aux cèpes, chili con carne

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Description

ASSEMBLAGE : 30% Grenache noir et 70% Syrah
RENDEMENT : 45hl/hectare
AGE MOYEN DES VIGNES : entre 20 et 30 ans
TERROIR : molasse calcaire, sable et marne avec climat méditerranéen
VINIFICATION : macération traditionnelle en cuve pendant 3 semaines

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Article disponible en :

Bouteille 75cl, Magnum 1,5l

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